تعاریف و اصطلاحات

مزایا و معایب خشک کردن مواد غذایی به روش انجمادی

خشک کردن انجمادی فرایندی جهت حفظ مواد غذایی است، در حالی که تمام مواد مغذی و طعم آن حفظ می گردد. این تکنیک بسیار مؤثر بوده اما اشکالاتی نیز دارد. این مقاله هم از مزایا و هم معایب خشک کردن مواد غذایی

29 آبان 1400

از فواید بلغور گندم چه میدانید؟

بلغور گندم بسیار مغذی و دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن است. مانند یاری به خواب، یاری به هضم، تحریک رشد مو و تحریک گردش خون.

16 آبان 1400

مقاله: رستوران و هتل ستاره دار میشلن چیست؟

در اروپا تعداد رستورانهای صاحب ستاره در کتاب راهنمای میشلن از 242 در سال 2006 به 519 رستوران در سال جاری میلادی افزایش یافته است.

16 آبان 1400

اگر تلفن سامسونگ دارید مراقب این اشکال باشید

تهران (پانا) - تلفن های هوشمند سری A و سری M سامسونگ اخیرا با مسئله ای روبرو شده اند که احتمالا آسیب زا به نظر می رسد.

17 مهر 1400

ماساژ لاغر می نماید؟

مدتی است وقتی برای شنا به استخر می روم، تابلویی توجه ام را به خود جلب می نماید؛ ماساژدرمانی. از چند نفر از دوستانی که مراجعه نماینده پروپاقرص اتاق ماساژ بودند، سوال هایی پرسیدم. خیلی راضی بودند. می گفتند احساس آرامش می نمایند و سبک می شوند و بعد از...

5 مهر 1400

عکاسی تبلیغاتی چیست و چه کاربرد و مزایایی دارد ؟

عکاسی تبلیغاتی نوعی عکاسی به تعداد می آید که در آن هدف تبلیغات است و اغلب عکاسان به هدف تبلیغات محصولی را مورد آنالیز قرار می دهند. هر چه کیفیت عکاسی و تجربه عکاس و امکانات آن بهتر باشد، محصول مورد نظر بیشتر مورد توجه مخاطب قرار می گیرد. عکاسی تبلیغاتی...

20 شهریور 1400

سرنوشت عجیب اعجوبه جوان کشتی دنیا

گیبل استیوسن، قهرمان کشتی آزاد المپیک آمریکایی، به میزان هر کسی که در 21 سالگی به اوج ورزش خود برسد، هنوز شگفت زده است. گام بعدی او چیست؟ MMA، UFC یا هالیوود؟

1 شهریور 1400

رشد بازار قهوه های دست ساز و گران قیمت در دُبی

هر روز 2 میلیارد لیوان قهوه در دنیا مصرف می گردد. تجارت این دانه های خوش عطر تجارت بزرگی است و تهیهٔ و دم کردن قهوه های دست ساز اخیرا در دُبی بسیار باب شده است.

6 مرداد 1400

حفظ کنترل سازمان همزمان با استقلال کارکنان

رویکرد غیرمتمرکز نسبت به مدیریت، احتمالا در دنیای پساپاندمی رواج بیشتری خواهد یافت و درست است که استقلال کاری می تواند در یک سازمان به عاملی توانمندساز تبدیل گردد، اما این موضوع ریسک هایی هم دارد. وقتی از یکی از مدیران شرکتی چندملیتی در آمریکا پرسیدم...

3 مرداد 1400

عرضه متری مسکن در بورس کالا

تهران (پانا) - کارشناس اقتصاد مسکن معتقد است عرضه مسکن در بورس کالا به شکل اوراق که به پیش فروش متری مسکن معروف شده، می تواند طرحی حمایتی از افرادی باشد که توان مالی برای خرید مسکن را ندارند.

1 مرداد 1400

علت شکست استقلال با 6 گل در دربی 52 از زبان پیشکسوت آبی پوشان؛ دسیسه بود

گودرز حبیبی از پیشکسوتان قدیمی تیم فوتبال استقلال می گوید که شکست سنگین این تیم در دربی سال 52 مقابل پرسپولیس با شش گل دسیسه بوده است.

15 تیر 1400

ماجرای آشنایی با مهران مدیری در بیمارستان ، بخاطر لهجه آذری ام می خواستند من را با چوب بزنند

ساعد هدایتی بازیگر 66 ساله سینما و تلویزیون را که بیشتر با نقش های مکمل سریال های مهران مدیری شناختیم، کارش را سال ها پیش از این و در اواخر دهه 40 شمسی آغاز کرده است.

7 تیر 1400

غبارروبی از بازی Nier؛ بازسازی عین حفظ نسخه اصلی

عرضه بازی نیر: آتوماتا (Nier: Automata) در سال 2017 یک موفقیت غافل گیرکننده برای شرکت اسکوئر انیکس و استودیوی پلاتینیوم گیمز بود. این بازی بیش از پنج میلیون نسخه فروش داشت و به لطف داستان تفکر برانگیز، غول آخرهای نوآورانه و طراحی هایش نامرسوم، از سمت منتقدان و...

22 خرداد 1400

راهنمای خرید انواع صندلی انتظار [مبلی، اداری، پلاستیکی و فلزی]

صندلی انتظار همان طور که از نام آن نیز مشخص است در مکان هایی که نیاز به نشستن برای مدت زمان نسبتا طولانی است، بکار می رود. برای مثال از این صندلی ها در بیمارستان ها، فرودگاه ها، سالن انتظار ارگان ها، سازمان های دولتی، مترو و به طور کلی فضاهای عمومی استفاده...

9 خرداد 1400

توافق ایران با چین؛ واکنش آمریکا چیست؟

سال هاست که نگران آن هستیم؛ این جمله، اولین واکنش بالاترین مقام ایالات متحده آمریکا به امضای موافقت نامه راهبردی ایران و چین بود. گویا مقامات آمریکایی از سال های پیش نگران فرارسیدن چنین روزی و امضای موافقت نامه همکاری های راهبردی ایران و چین بودند؛...

7 خرداد 1400

نسبت سبزی قورمه سبزی رستورانی با ترفندهای سرآشپزان

محبوبیتی که خورشت قورمه سبزی بین ما ایرانی ها دارد، نیازمند هیچ توضیحی نیست! به ندرت پیش می آید کسی این خورشت لذیذ و اصیل را دوست نداشته باشد. محبوبیت این غذا آنقدر زیاد است که به صورت طنز معیاری برای آشپزی بلد بودن بین ما ایرانی ها است؛ فکر می کنم برای...

24 اردیبهشت 1400

تعامل سلمان با انقلاب اسلامی، تعاملی دوسویه است، سلمان، نگاه عارفانه به هستی داشت

به گزارش خبرنگاران ، یکم فروردین -به نقلی و روز پایانی هفته نخست آن به نقلی دیگر- سالروز تولد سلمان هراتی، شاعری است که خیلی زود درگذشت؛ اما در همین مدت کوتاه نیز توانست نام خودش را در گنجینه گران بهای ادبیات معاصر ثبت کند. به تازگی نیز کتابی با عنوان...

17 فروردین 1400

مصرف ژلوفن و باروری

بررسی تحقیقات نشان می دهد که اگر ژلوفن به مقدار زیاد و مکرر در زنانی که در دوره باروری هستند مورد استفاده قرار گیرد می تواند اثرات نامطلوبی بر قابلیت باروری آنها بگذارد و احتمال باروری آنها را کاهش دهد.

18 اسفند 1399

مواد سازنده قهوه چیست؟

مهمترین مواد سازنده قهوه شامل آلکالوئید ها (کافئین و تریگونلین)، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، لیپید ها و اسید های کلروژنیک می گردد. وجود هر کدام از این مواد سازنده در قهوه تاثیر مستقیمی بر طعم و خواص آن دارد. برای مثال معمولا مقدار اسید های کلروژنیک...

14 اسفند 1399

بیش فعالی یا ADHD چیست؟ علت و علائم در بچه ها و بزرگسالان

ADHD چیست؟ اختلال بیش فعالی - کم توجهی را اختلال ADHD می گویند. اختلالی که تعدادی از بچه ها دچار آن هستند، ولی والدین آن را جدی نمی گیرند. در صورتیکه بی توجهی به این اختلال عواقبی را در پی دارد.

14 اسفند 1399
تعداد: (41)