آرشیو آشپزی در کشتی کروز

سفر به جنوب شرقی آسیاجنوب شرقی آسیا با مکان های مذهبی باستانی، بازارهای شلوغ، سواحل کارت پستالی و کلی ماجراجویی های هیجان انگیز برای گردشگران کنجکاو مثل خواب و رویا می ماند. این ناحیه به کسانی که پا را فراتر می گذراند و به جاهای کمتر شناخته شده می روند...

اگر خیارشورهای شما هم نرم می شوند احتمالا نکاتی مثل نسبت آب و نمک یا استفاده از آب جوشیده ولرم برای درست کردن خیارشور را رعایت نمی کنید. هر چند ، اصلا کار سختی نیست ولی اگر را جدی نگیرید، زحمت تان به باد می رود. یکی از مهم ترین مشکلاتی که بعد از تهیه خیار...

اسلایم (Slime) برای چندین دهه یک پروژه علمی محبوب بوده است که با آن به بچه ها در خصوص ویسکوزیته، پلیمر ها و واکنش های شیمیایی آموزش داده می و در چند سال اخیر، با ویدیو های وایرال شده در سراسر اینترنت، به یک پدیده فرهنگی تبدیل شده است. در حالی که بسیاری از این...

خبرنگاران : آشپزی یکی از مهم ترین و مجذوب کننده ترین مهارت هایی است که هر کسی می تواند در طول زندگی خود آن را یاد بگیرد و از تجربه آن لذت ببرد. حتماً برایتان پیش آمده و تجربه این را داشته اید که غذایی خوشمزه درست نموده باشید و مورد تحسین دوستان و خانواده...

مجله دیجی کالا - تارا قهرمانی: این لحظه ها برایتان آشنا نیست؟ خسته از گرمای هوا و شلوغی خیابان به منزل بازگشته اید، دوش می گیرید و در حالی که لباس های راحتی خود را پوشیده اید و حتی هیچ آرایشی روی صورت ندارید، روی مبل لم می دهید. درست همین لحظه، زمان چک کردن...

قورمه سبزی، یکی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد. اما گاهی اوقات، به خصوص در فصول سرد سال یا برای افرادی که در خارج از ایران زندگی می نمایند، دسترسی به سبزی قورمه سبزی سخت می گردد. نگران نباشید! سبزی خشک قورمه سبزی می تواند جایگزین...

مرغ سوخاری پنیری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه فست فودی است که ترکیب تردی سوخاری و نرمی پنیر، طعم بی نظیری به آن می بخشد و نسبت به مرغ سوخاری بدون پنیر طعمی متفاوت دارد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ سوخاری ساده را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه...

گربه ها موجوداتی عجیب و غیر، گاهی دیوانه، مستعد حمله به عزیزان خود بدون هیچ علت موجه، بامزه و سراسر عشق هستند که در روایات قدیمی آن ها را جزو دسته موجودات الهی قرار داده بودند. پس وقتی با چنین موجود سلطنتی و والامقامی سر و کار دارید که در یک لحظه می تواند...

نان یکی از اصلی‌ترین و قدیمی‌ترین مواد غذایی بشر است که در هر گوشه‌ای از جهان به شکلی خاص پخته و مصرف می‌شود. از نان‌های نرم و پوک گرفته تا نان‌های ترد و خشک، هر منطقه‌ای از جهان نانی دارد که با فرهنگ و تاریخ آن منطقه پیوند خورده است. در این مقاله به...

شیرینی زبان یکی از اصیل ترین شیرینی های ایرانی محسوب می گردد که از قدیم جایگاه خاصی میان افراد داشته است. این شیرینی خوشمزه که در دسته شیرینی های خشک قرار گرفته است دیگر کم تر مورد استقبال قرار می گیرد. علت آن را می توان در سختی دستورش جست و جو کرد. این...

در این دستور، طرز تهیه بیف استراگانف با پاستا را می آموزید. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

چیز کیک یا کیک پنیری یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید در میهمانی هایتان آن را سرو کنید. این دسر پرطرفدار یونانی به علت عدم استفاده از فر و راحتی تهیه، در میان ایرانی ها هم هواداران زیادی دارد. پایه چیزکیک یخچالی معمولا بیسکویت پتی بور یا کیک...

به مناسبت هفتمین دوره هفته آشپزی ایتالیایی در دنیا، سفارت ایتالیا در همکاری با دفتر موسسه تجارت خارجی ایتالیا ICE در تهران، مجموعه ای از رویداد های نوآورانه را با هدف ترویج و ارج نهادن به کیفیت محصولات غذایی و نیز فرایند تولیدشان به سبک و سیاق کشورمان...

به گزارش خبرنگاران به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، سازمان فضایی امارات متحده عربی در یک بیانیه رسمی ماموریت امارات به کمربند سیارکی را بیان کرد. فضاپیمای این ماموریت MBR Explorer نام دارد و در 2028 میلادی به فضا پرتاب می گردد.

بیشتر خانم ها بعد از رنگ و دکلره کردن موها شاهد سوختن موها، وزشدن، ریزش مو و بسیاری مسائل دیگر هستند که این برای خانم ها بسیار ناراحت کننده است و در پی درمان آن هستند.

کوکی بادام زمینی از جمله شیرینی های محبوب در کافه ها است که در خانه هم به راحتی قابل تهیه است. با استفاده از تنها سه ماده اصلی می توانید این کوکی بسیار خوشمزه و لذیذ را تهیه کنید و آن را به عنوان یک میان وعده در ساعات مختلف روز نوش جان کنید و به یاری آن از...

امپانادا یک کلمه اسپانیایی است و به غذاهایی گفته می گردد که داخل نان یا خمیر سرخ می شوند. امپانادا پیراشکی اسپانیایی است که مواد داخل خمیر به شکل هلال ماه در می آیند و پخته یا سرخ می شوند. این غذای لذیذ که کمتر کسی آن را امتحان نموده است، معمولا به عنوان...

راهنمای مسافرتی جیپورجیپور، بزرگ ترین شهر و مرکز استان راجستان هند، با قلعه ها و قصرهای جذابش به زیبایی هر چه تمام تر گذشته پادشاهی و باشکوه خود را به تصویر کشیده است. معماری زیبا، فرهنگ غنی، پارچه ها و جواهرات درخشان توریستان داخلی و خارجی زیادی را...

ایروان مرکز ارمنستان و یکی از مقصدهای گردشگری محبوب برای ایرانیانی است که دوست دارند سفر خارجی را تجربه نمایند. ایروان رستوران های زیادی دارد که باعث می گردد انتخاب کردن از بین آن ها سخت باشد.

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای جهان به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه خوراک کیمچی مشهور، به کره جنوبی سفر خواهیم کرد.