آرشیو آشپزی در کشتی کروز

فرنی نارگیلی، یکی از و جزو دسرهای ساده و سریع است که معمولا در ماه رمضان به عنوان افطار یا یک تهیه و سرو می گردد. فرنی نارگیلی، طعم و عطر قوی نارگیل دارد و می توانید با چاشنی های دیگر، طعم و رنگ های دیگری را هم به آن اضافه کنید. در این مقاله از در ما طرز تهیه...

فلافل غذایی مقوی بر پایه نخود است که برای پخت آن علاوه بر نخود، از سبزیجات مختلف و ادویه های متنوعی استفاده می گردد. این ادویه های خوش عطر و بو تأثیر زیادی در خوشمزگی فلافل دارند و برخی تفاوت های جزئی در ترکیب ادویه فلافل باعث می شوند که این غذای لذیذ طعم...

اگر در پی دستور پخت پاستا کدو سبز هستید پس از شگفتی مزه و خاصیت این پاستا خبرهایی به گوشتان خورده است. طرز تهیه پاستا کدو سبز یکی از دستور پخت هایی است که روز به روز به هواداران آن اضافه می گردد و اغلب افرادی که آن را تست می نمایند به عنوان یکی از غذاهای...

اگر به گیلان سفر نموده باشید قطعا شما هم از تنوع بالای غذاها و شیرینی های این استان شگفت زده شده اید. یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی های سنتی این شهر رشته خوشکار نام دارد. این شیرینی بسیار ترد بوده و به علت داشتن ادویه های مختلف طعم و بویی فوق...

دریاچه بایکال از جاهای دیدنی روسیه و از مهم ترین جاذبه های طبیعی ثبت شده در میراث دنیای یونسکو است. تصور کنید در جایی ایستاده اید که زمان در آن متوقف شده است؛ دریاچه ای با آب زلال که انگار آسمان در آغوش آن آرام گرفته است. این دریاچه در بایکال روسیه، عمیق...

تورنتو یکی از شهرهای بزرگ و پرجمعیت کانادا است که از جمله مقصد های محبوب مهاجران ایرانی است. این شهر بسیار زیبا دارای رستوران های ایرانی زیادی است که انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی را ارائه می دهند. رستوران های ایرانی تورنتو اغلب با طراحی های زیبا...

در شب یلدا شیرینی ها، نوشیدنی ها، خوراکی ها و خوردنی های زیادی به وسیله میزبان تدارک دیده می شوند. آجیل و میوه پایه ثابت میزبانی از مهمانان شب یلداست و در این بین میزبان هرچقدر خلاق تر باشد، می تواند غافلگیری بزرگتری برای مهمانان رقم بزند. در ادامه ما...

سفر به جنوب شرقی آسیاجنوب شرقی آسیا با مکان های مذهبی باستانی، بازارهای شلوغ، سواحل کارت پستالی و کلی ماجراجویی های هیجان انگیز برای گردشگران کنجکاو مثل خواب و رویا می ماند. این ناحیه به کسانی که پا را فراتر می گذراند و به جاهای کمتر شناخته شده می روند...

اگر خیارشورهای شما هم نرم می شوند احتمالا نکاتی مثل نسبت آب و نمک یا استفاده از آب جوشیده ولرم برای درست کردن خیارشور را رعایت نمی کنید. هر چند ، اصلا کار سختی نیست ولی اگر را جدی نگیرید، زحمت تان به باد می رود. یکی از مهم ترین مشکلاتی که بعد از تهیه خیار...

اسلایم (Slime) برای چندین دهه یک پروژه علمی محبوب بوده است که با آن به بچه ها در خصوص ویسکوزیته، پلیمر ها و واکنش های شیمیایی آموزش داده می و در چند سال اخیر، با ویدیو های وایرال شده در سراسر اینترنت، به یک پدیده فرهنگی تبدیل شده است. در حالی که بسیاری از این...

خبرنگاران : آشپزی یکی از مهم ترین و مجذوب کننده ترین مهارت هایی است که هر کسی می تواند در طول زندگی خود آن را یاد بگیرد و از تجربه آن لذت ببرد. حتماً برایتان پیش آمده و تجربه این را داشته اید که غذایی خوشمزه درست نموده باشید و مورد تحسین دوستان و خانواده...

مجله دیجی کالا - تارا قهرمانی: این لحظه ها برایتان آشنا نیست؟ خسته از گرمای هوا و شلوغی خیابان به منزل بازگشته اید، دوش می گیرید و در حالی که لباس های راحتی خود را پوشیده اید و حتی هیچ آرایشی روی صورت ندارید، روی مبل لم می دهید. درست همین لحظه، زمان چک کردن...

قورمه سبزی، یکی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد. اما گاهی اوقات، به خصوص در فصول سرد سال یا برای افرادی که در خارج از ایران زندگی می نمایند، دسترسی به سبزی قورمه سبزی سخت می گردد. نگران نباشید! سبزی خشک قورمه سبزی می تواند جایگزین...

مرغ سوخاری پنیری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه فست فودی است که ترکیب تردی سوخاری و نرمی پنیر، طعم بی نظیری به آن می بخشد و نسبت به مرغ سوخاری بدون پنیر طعمی متفاوت دارد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ سوخاری ساده را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه...

نان یکی از اصلی‌ترین و قدیمی‌ترین مواد غذایی بشر است که در هر گوشه‌ای از جهان به شکلی خاص پخته و مصرف می‌شود. از نان‌های نرم و پوک گرفته تا نان‌های ترد و خشک، هر منطقه‌ای از جهان نانی دارد که با فرهنگ و تاریخ آن منطقه پیوند خورده است. در این مقاله به...

شیرینی زبان یکی از اصیل ترین شیرینی های ایرانی محسوب می گردد که از قدیم جایگاه خاصی میان افراد داشته است. این شیرینی خوشمزه که در دسته شیرینی های خشک قرار گرفته است دیگر کم تر مورد استقبال قرار می گیرد. علت آن را می توان در سختی دستورش جست و جو کرد. این...

در این دستور، طرز تهیه بیف استراگانف با پاستا را می آموزید. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

چیز کیک یا کیک پنیری یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید در میهمانی هایتان آن را سرو کنید. این دسر پرطرفدار یونانی به علت عدم استفاده از فر و راحتی تهیه، در میان ایرانی ها هم هواداران زیادی دارد. پایه چیزکیک یخچالی معمولا بیسکویت پتی بور یا کیک...

به مناسبت هفتمین دوره هفته آشپزی ایتالیایی در دنیا، سفارت ایتالیا در همکاری با دفتر موسسه تجارت خارجی ایتالیا ICE در تهران، مجموعه ای از رویداد های نوآورانه را با هدف ترویج و ارج نهادن به کیفیت محصولات غذایی و نیز فرایند تولیدشان به سبک و سیاق کشورمان...

به گزارش خبرنگاران به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، سازمان فضایی امارات متحده عربی در یک بیانیه رسمی ماموریت امارات به کمربند سیارکی را بیان کرد. فضاپیمای این ماموریت MBR Explorer نام دارد و در 2028 میلادی به فضا پرتاب می گردد.