طرز تهیه 4 معجون ساده خانگی با طعم عالی
به گزارش کشتی کروز، خبرنگاران | سرویس آشپزی - هیچ چیزی ساده تر از درست کردن یک نوشیدنی ترکیبی از میوه ها و مواد تازه نیست؛ یک معجون فوق العاده که می تواند به عنوان دسر یا میان وعده مصرف شده و در برنامه غذایی بچه ها نیز قرار گیرد. نوشیدنی های غلیظی مانند معجون موز قادرند پروتئین، فیبر، ویتامین و انرژی مورد احتیاج بدن در طول روز را به خوبی تامین نمایند. این نوشیدنی های مقوی مانند میلک شیک دارای بافت غلیظ و نرمی هستند و به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا می توانند به عنوان یک وعده غذایی مورد استفاده قرار گیرند. در این مطلب 4 مدل طرز تهیه معجون ساده خانگی آورده شده است.
برای دسترسی سریع به دستور تهیه معجون مورد نظرتان، از فهرست موضوعی زیر بهره ببرید.
- طرز تهیه معجون شیر موز ساده
- تهیه معجون ساده با سیب
- طرز تهیه معجون بستنی با شکلات
- معجون ساده با قهوه و کاکائو
1. طرز تهیه معجون شیر موز ساده
یکی از ساده ترین انواع معجون با شیر، مججون شیرموز و خرما با مغزیجات است. از هر مغزیجات مقوی که در خانه دارید می توانید بهره ببرید و الزامی در استفاده از همه موارد ذکر شده نیست.
| مواد لازم | |
| موز | 2 عدد |
| خرما | 100 گرم |
| دارچین | 1/4 قاشق چای خوری |
| شیر سرد | 1 لیوان |
| پودر گردو، پودر قندق، کنجد یا پودر نارگیل به دلخواه | از هر کدام 1 قاشق غذاخوری |
دستور تهیه
- خرما ها را چند دقیقه در آب خیس کنید تا پوست آن ها به راحتی جدا گردد؛ سپس آن ها را پوست گرفته و هسته آن ها را خارج کنید.
- خرما را همراه با موز، شیر و دارچین در مخلوط کن ریخته تا کاملا یکنواخت شوند.
- معجون را در لیوان سرو ریخته و آن را با پودر هر یک از مغز ها که در دسترس دارید تزئین کنید.
نکته: برای اینکه معجون، غلظت بیشتری پیدا کند، از موز یخ زده بهره ببرید.
2. طرز تهیه معجون ساده خانگی با سیب
| مواد لازم | |
| سیب متوسط | 1 عدد |
| جو پخته و له شده | 1/2 پیمانه |
| دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
| جوز هندی | 1/2 قاشق چا ی خوری |
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
| شیر نارگیل یا شیر بادام | 1/2 پیمانه |
| آب سرد | 1/2 پیمانه |
| یخ | 3-4 تکه کوچک |
روش تهیه
- سیب را چهارقاچ نموده و دانه های آن را بگیرید.
- سپس سیب های قاچ شده را همراه با جو، دارچین، جوز هندی، کره بادام زمینی خانگی، شیر نارگیل، آب و یخ در مخلوط کن ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
نوش جان …
3. طرز تهیه معجون بستنی با شکلات تخته ای
| مواد لازم | |
| شکلات تخته ای سیاه | 200 گرم |
| بستنی وانیلی | 100 گرم |
| شیر | 1 پیمانه |
| پودر پسته | 1 قاشق غذاخوری |
| پودر فندق | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه
- شیر را روی حرارت متوسط قرار داده تا به جوش آید.
- حرارت را کم نموده و شکلات را به آن اضافه کنید.
- مخلوط شیر و شکلات را مرتب هم بزنید تا شکلات در شیر کاملا حل گردد.
- پس از خنک شدن مخلوط شیر و شکلات، آن را بستنی و پودر مغزها به خوبی مخلوط کنید و در لیوان سرو بریزید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سرد
4. معجون ساده خانگی با قهوه و کاکائو
| مواد لازم | |
| موز رسیده | 1 عدد |
| قهوه دم نموده و خنک شده | 1/2 فنجان |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر بادام | 1 فنجان |
| مغز پسته | 1/4 فنجان |
طرز تهیه
- موز را پوست گرفته و همراه با بقیه مواد در مخلوط کن ریخته تا یکدست شوند. (در صورت تمایل می توانید مغز پسته را از شب قبل در آب خیس کنید تا نرم گردد.)
نکته: بسته به ذائقه خود می توانید به جای پسته از بادام، فندق، گردو یا هر نوع خشکبار دیگری بهره ببرید. همچنین می توانید از شیر پسته نیز در این دستور بهره ببرید.
سخن آخر
در این مقاله طرز تهیه تعدادی از ساده ترین معجون های خانگی آورده شد. معمولا در تهیه معجون ها از میوه، شیر، بستنی، خامه، خرما، عسل، شکلات، نسکافه، کاکائو، انواع ادویه های معطر و انواع مغز ها استفاده می گردد که شما بسته به ذائقه خود می توانید آن ها را تغییر دهید و با مواد در دسترس یک معجون ساده خانگی و باب طبع خود درست کنید. اگر هوادار معجون های مقوی هستید، خواندن مقاله طرز تهیه معجون هفت مغز با طعمی محشر و عالی را نیز به شما توصیه می کنیم. همچنین شما می توانید تجربیات خود در این زمینه را، به وسیله بخش نظرات و پرسش ها با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.
منبع: setare.com